Présentation
Après de longues années à la dure dans le garage, un retour à la fac, et des expériences pros dans le monde de la bière artisanale, la Microbrasserie Second Degré s’installe (pour de bon) sur la place du marché de Magny-le-Hongre.
Pourquoi ici tu vas nous dire ?
On est des natifs du coin et on souhaite durablement dynamiser cette petite bourgade. Les villes « dortoir » ? Notre hantise.
Accroche-toi bien! Tu trouveras sur place de BONNES BIÈRES, du FUN, et du CIRCUIT-COURT.
🍺 SBEB 🍺
La SBEB (comme Société Briarde d'Élevage de Bière), une Briarde Pale Ale qui vous transporte dans un champ de bières. 🌄
Sèche, légère et florale: c'est notre bière de SOIF à nous. Elle va te faire voyager dans un monde où le demi n'existe plus et la PINTE est loi. ⚖️
Pour les plus curieux: 4,5% alc., 15 IBU, du malt d'orge, des houblons européens! Contient du gluten.
Bière élevée avec amour à la Microbrasserie ❤️
☀️ TROPIMO ☀️
Une American Oat Ale qui a déjà conduit pas mal de nos jeunes buveurs seine et marnais à booker un vol direction les tropiques. 🌴
Fruitée, fruitée et encore fruitée. Tout ça car on met du houblon, encore du houblon et toujours plus de houblon. Un petit jus à consommer avec ou sans modération. 😅.
Pour les plus curieux: 5,5% alc., 30 IBU, du malt d'orge Pilsen, du malt de blé et des flocons d'avoine 🌾 ! Contient du gluten
Bière cueillie avec amour à la Microbrasserie ❤️
🌾 A L'EST 🌾
On part à la conquête de l'EST avec cette Far-EAST IPA! On redécouvre l'IPA originelle, la vraie: celle qui monte dans les watts avec 6,5% alc,, celle qui assume son amertume et qui garde un vrai équilibre en bouche ! 🤤
Du fruité, du résineux, du malté. Une bombe quoi! 💣
Pour les plus curieux: 6,5% alc., 60 IBU, du malt d'orge et des houblons de Native Americans 🔥! Contient du gluten.
Bière dressée avec amour à la Microbrasserie ❤️
🍫 LE REMÈDE 🍫
ATTENTION, C'EST FORT EN CHOCOLAT! 💣
Après une phase de test au sein du Labo Second Degré, nous sortons nous aussi notre REMÈDE.
C'est une IMPERIAL STOUT qui titre à 10% Alc. Une bière gourmande, veloutée qui laissera personne indifférente. A boire au coin du feu après le journal de 20h 🔥
Un Shot de CACAO qui te va te rendre fou. 🤤
Pour les plus curieux: 10% Alc., 50 IBU, avec du malt, du malt et encore du malt. 🌾 Contient du gluten.
Bière expérimentée avec force à la Microbrasserie ❤️
🔴 ROUGE & LE NOIR ⚫
Que tu penses Jeanne Mas ou Stendhal, que tu sois secrètement fan de la musique ou même que tu te vantes d'avoir réussi à finir le livre en entier... ON A FAIT UNE BIERE QUI VA PLAIRE A TOUT LE MONDE! 🤩
Le Rouge & Le Noir, c'est la combinaison entre une Stout et la Framboise. Un mélange de saveurs chocolatées et le fruité et l'acidité du fruit rouge. C'est à la fois poétique et (très) pintable 🤓
Ou plus simple: Tu vois un PIMS? C'est ça mais en bière! 🍪
Pour les plus curieux: 5,7% Alc., 20 IBU, tout plein de Malt et tout plein de Framboises. 🔥 Contient du gluten.
Bière validée par Julien Sorel en personne. ✅
🥭 TAPAGE NOCTURNE 🥭
LA BIÈRE QUI RÉVEILLE TES... VOISINS! 📣
Notre petite dernière est une vraie BOMBE! Une Double IPA qui se définit elle-même comme étant: Fruity, Juicy, Hazy, Crazy, Yummy, Sexy et beaucoup d'autres rimes en Y 📚
Un vrai jus de fruits multivitaminé. Des arômes de litchi, de fruits à noyaux et de mangue. 🧃
Pour les plus curieux: 7,5% Alc, 60 IBU, pas mal de Malt, mais surtout un binôme de Houblons qui a tenu toutes ses promesses: AMARILLO - SABRO 🤺 Contient du gluten.
Bière pressé avec courage à la Microbrasserie ❤️
SAISON DE NOEL
Tu veux un shot de Noël dans ton verre ? On a ce qu'il faut pour toi . Une dark Saison, bien épicée et bien sèche pour t'envoler direction la Laponie.
Quand on parle d'épices, on parle vraiment d'épices: muscade, cannelle, girofle, gingembre et zeste d'orange.
Mais dans un style saison, ça glisse tout seul !
Pour les plus curieux: 6.2% Alc., 25 IBU avec du malt et des épices. Contient du gluten.
Bière validée par le Père Noël en personne et tous ses lutins à la Microbrasserie.